Плов в духовке из курицы рецепт
Плов с курицей и курагой в духовке
Самое вкусное в этом рецепте — рис. Он пропитывается куриным жиром, становится нежным, ароматным и немного кремовым по текстуре. А сверху получается поджаристая корочка. Лук мелко нашинкуйте. Морковь натрите на тёрке. Припустите овощи в небольшом количестве масла.
Подготовить рис для плова заранее. Для этого несколько раз промыть его в холодной воде, переложить в миску, залить водой и оставить на 40 минут. Спустя 40 минут откинуть рис на металлическое сито и дать воде полностью стечь.
Плов из курицы в духовке — одна из множества разновидностей приготовления плова. Кто-то может возразить, что это не настоящий плов. Но это блюдо стало уже настолько любимым и популярным по всему миру, что приобрело самые разные способы приготовления. И существование всего этого разнообразия и есть признание плова, как блюда очень вкусного и многими любимого. И правда, плов не оставит равнодушным никого.
