Как вкусно засолить сало с прослойкой рецепт
Рецепт засолки сала в рассоле пошагово
В засолке сала есть свои нюансы. Прежде всего нужно правильно выбрать продукт и специи для заготовки. Подробнее об этом рассказываем в статье. Как выбрать Как посолить Рецепты: 1. Сухой способ 2.
Если вам действительно надоел обычный способ засолки сала, предлагаю свой рецепт, как вкусно засолить сало с мясной прослойкой. Для хорошего результата в этом рецепте, надо правильно выбрать кусок сала и правильно подобрать специи. Заранее могу сказать, что сало получается необыкновенно вкусным. Использую соль адыгейскую, чеснок, лавровый лист, душистый горошек, чёрный молотый перец , или есть специальный набор специй для засолки сала. Это очень удобно, можно взять в дорогу такую баночку. На дно сухой банки насыпаем немного соли.
Старинный и необычный способ засолки, благодаря которому сало получается очень вкусное, но при этом готовится просто. Сало — это не только вкусная закуска, но еще и довольно полезная. Не будем сейчас расписывать все те витамины и микроэлементы, которые содержатся в сале, однако, этот продукт следует включать в обязательный рацион.
