Булочка улитка с кремом и изюмом рецепт

Булочки улитки без глютена. Приготовлены из рисовой муки с начинкой из заварного крема и изюма.

Улитки с изюмом и кремом

Взбиваем яйцо с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем яйцо, сливки, соль и 60 г растопленного сливочного масла. Вливаем эту жидкую смесь в муку с дрожжами и замешиваем тесто. Накрываем пищевой пленкой. Оставляем на 1 час. Приготовим заварной крем.

Главный секрет этого рецепта — обязательно нужно добавить в тесто смалец. Если не нашли смальца, замените его смесью сливочного и растительного масла. Начинка для трубочек должна получиться довольно густой, чтобы добиться нужной консистенции, смело добавляйте еще сыра и орехов! Миндаль лучше слегка подсушить в духовке.

Простой рецепт » Десерты и выпечка. Улитки с заварным кремом и изюмом Как сделать Улитки с заварным кремом и изюмом рецепт простой. Начнём с заварного крема. В сотейник влить молоко, туда же сахар и ванилин, как начнёт закипать ввести желтки смешанные с мукой, активно мешать крем венчиком и довести до загустения. Остудить, добавить цедру. Разморозить тесто, раскатать в прямоугольник примерно 25 на 30 см.

Похожие статьи

• Приготовить рулет в домашних условиях - Как приготовить булочки Синабон в домашних условиях: рецепт
• Рецепт крема творожного пошагово в
• Как сделать кексы с кремом рецепт
• Крем итальянская меренга рецепт с фото - Итальянская меренга (заварной белковый крем)