Вкусный щавелевый суп рецепт
Щавелевый суп без мяса
Автор: Екатерина Опарина, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям.
Скоро наступит май, придет нежный июнь, а это значит, что настала пора задуматься о сезонном знаменитом щавелевом супе. Многие современные хозяйки летом активно используют эту траву с характерной кислинкой для придания пикантности пирожкам, салатам, борщам. Но сегодня мы хотим поговорить с вами именно о супе из щавеля — вкусном и питательном блюде. Для кулинарии используйте только майский и июньский щавель. В более поздние сроки трава быстро старится и накапливает в составе много щавелевой кислоты, которая не является полезной для нашего здоровья.
- Состав / Ингредиенты:
- Классический щавелевый суп с яйцом готовить совсем не сложно и не слишком долго: у вас точно все получится идеально. Некоторые варят его на мясном бульоне, но этот рецепт предполагает использование куриного, что, как нам кажется, вполне оправданно.
- Очень вкусный суп получился.
- Варим куриный бульон, закидываем в него нарезанный картофель, варим до готовности. Добавляем нарезанный щавель и варим 2 минуты.
| 304 | Почему щавелевый суп многие называют «зелёным борщом», не столь важно. | |
| 11 | Любое блюдо. Любая кухня. | |
| 220 | Любое блюдо. | |
| 428 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 437 | Приготовить куриный бульон. Курицу ополоснуть чистой водой. | |
| 370 | Куличи , Пасхальные яйца , Закуски. | |
| 23 | Бульон можно взять и куриный, добавляйте его по вкусу, чтобы консистенция получилась такая, как вам нравится. | |
| 266 | Автор: Екатерина, Читатель и автор Food. | |
| 221 | Суп из щавеля и шпината можно варить круглый год, ведь в современных супермаркетах, особенно крупных, сегодня есть все, что угодно, в любой сезон. | |
| 211 | Всем привет. |
Не определен. Войти на сайт. У вас еще нет логина на «koolinar. Специальные проекты Калорийность продуктов Авторское видео Наши кулинары. Главная Все рецепты Первые блюда Другие и нестандартные супы Супчик щавелевый - ну ооочень вкусный!!!
