Сыровяленая колбаса без кишок в домашних условиях рецепт
Домашнее копчение. Домашняя вяленая колбаса из говядины "готовится без использования кишок". Домашнее копчение Ингредиенты Фарш мясной — 1 кг Соль — 40 г.Вяленая колбаса без оболочки
Магазинные сыровяленые и сырокопчёные колбасы стоят недёшево и содержат различные консерванты для увеличения срока годности. Заменить их можно на колбасу домашнего производства. Ингредиенты найти не сложно, а приготовление не требует специального оборудования.
Категория: Закуски Паштеты. Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт. Очень насыщенный французский пирог, который отлично будет гармонировать с другими блюдами на праздничном столе, или же станет своего рода подарком на ужин любимым. Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты с колбасными изделиями.
Очень вкусная колбаса получилась. Коньяк не добавляла, побоялась специфического аромата, обошлась только водкой. Через неделю начали снимать пробу. Спасибо за отличный рецепт!