Рецепты зимних салатов из перца
Салат из сладкого перца на зиму без стерилизации: ТОП-5 рецептов
Салат из перца на зиму Салат из перца на зиму — традиционное консервированное блюдо, которое имеет многовековую историю. В России и других странах СНГ существует множество различных вариаций этого салата, но его основной ингредиент всегда является перец. Перец был известен еще в древние времена и получил широкое распространение в русской кухне.
Салаты из болгарского перца на зиму, наверное, готовит каждая хозяйка, любящая домашние заготовки. С морковкой и луком, помидорами и чесноком, баклажанами и зеленью — сочетания можно перечислять очень долго. Каждый салат с «участием» болгарского перца имеет выраженный вкус, определенную пикантность, благодаря чему отлично поднимает аппетит. Очень удобно иметь такие салаты как для ежедневого меню, так и для праздничного стола.
Можно ли сохранить овощи в почти первозданном виде для хранения на зиму? Если блюда выполнены в виде салатов, то почему бы и нет. Такие варианты предполагают, что все витамины останутся на месте.
