Пошаговые рецепты и видео печеночного торта
Печеночный торт из свиной печени
Печеночный торт совсем неоднозначное для меня блюдо само по себе. С одной стороны, я с удовольствием приготовлю его для друзей и даже сам съем небольшой кусочек раз в полгода, с другой стороны — я не понимаю зачем столько заморочек с ним. И я понимаю сейчас почему — просто тогда довольно трудно было с хорошими продуктами и приходилось как-то выкручиваться и чем-то кормить мужа и детей. И мама справлялась с этим! Печеночные оладьи готовятся быстро, а вот с печеночным тортом приходится повозиться.
Мой печеночный торт
Овощи можно взять любые — фенхель, молодую морковь, молодой лук-порей Хорошо работает здесь оливковое масло, настоянное на базилике. Если под рукой нет вяленых помидоров, добавьте 1 ч. Мясо для роллов должно быть очень хорошего качества, но, чтобы было нежнее и вкуснее, лучше его все-таки еще и отбить. Не бойтесь делать майонез дома — нужен маленький венчик и небольшая миска, тогда все получится! Что касается самого оливье, то крабы — это праздничный вариант, соленые огурцы можно заменить свежими, а.
Украинский кулинарный блогер Алексей Крючков 29 сентября поделился рецептом приготовления печеночного торта, "который любят все". Добавьте это в тесто — и получится вкусный печеночный торт. Пошаговый рецепт от кулинарного эксперта 2 октября
