Поделки из баранок
Сушки,баранки
На данный момент бублик является традиционным национальным хлебобулочным изделием, занимающим почетное место в русской культуре. Но мало кто знает, что придумали его вовсе не русские люди, а восточноевропейские евреи. Согласно истории, в разных летописях еврейской общины за год описывались особенные хлебобулочные изделия, имеющие кольцевидную форму. В семнадцатом веке, во время польско-турецкой войны, когда город Вена был отвоеван у турков-завоевателей, малоизвестный еврейский кулинар, содержавший небольшую булочную, преподнес в честь победы польскому королю Яну Собескому необычное хлебобулочное изделие в виде круга, которое имело форму стремени, как символ увлечения великого короля. Не только королю пришелся по вкусу такой неординарный подарок, но и всё окружавшее его княжество тоже было в восторге. Это и стало началом выпечки и распространения всем известного незамысловатого хлебного изделия под названием «бублик».
Вот такого лесовичка я сшила в подарок для подруги мамы, которая снабжает меня мехами на волосы этим самым лесовичкам. Самовар делала не я - был в домашних запасах. Что-то типа статуэтки - но крышечка открывается и там можно хранить всякие мелочи. Выполнен из керамики. Вся одежда у лесовичка снимается.
- Дистрибьюция кондитерских изделий с года. Конфеты Помадные.
- Что может быть традиционнее в нашей культуре выпечки, чем баранки?
- Для правильной работы сайта необходимо включить JavaScript!
- Ваш город — Москва и Московская область? Испокон веков на Руси достаток в доме определялся количеством хлеба.
- Нажимая кнопку «Отправить», я даю свое согласие на обработку своих персональных данных.
- Впервые баранки упоминаются в Указе царя Петра I, как продукт, на который установлена цена.
Бараночное изделие — традиционный русский [2] [3] обварной хлебный продукт пониженной влажности в форме кольца или овала, как правило, длительного хранения, предлагаемый как закуска к чаю, которую берут руками снэк , закуска. Общее всех этих видов — тонкая глянцевая поджаристая поверхность, образующаяся благодаря ошпариванию изделий перед выпечкой и предохраняющая продукт от проникновения плесени при длительном хранении. Изделия, родственные по кольцевой форме и технологии приготовления с корнями в еврейской восточноевропейской кулинарной традиции — бейгели , а также британские, американские и канадские бейглы, в отличие от хрустящих и длительно хранящихся бараночных изделий, более мягкие и употребляющиеся только свежеиспечёнными. Основные товарные характеристики для изделий данного класса — диаметр для изделий продолговатой формы — минимальный и максимальный диаметр , толщина жгута диаметр сечения хлебной части , количество изделий на 1 кг, влажность, кислотность, содержание сахара, содержания жиров.
