Пирог со свежей клубникой рецепт пошагово в духовке
Рецепт пирога со свежей клубникой в духовке
В разгар сезона клубники спешу с рецептом клубничного пирога. Недавно я вспомнила про популярный пирог с яблоками — Цветаевский яблочный пирог , и подумала, а почему бы его не попробовать приготовить с клубникой!? Так вот для сегодняшнего пирога вместо яблок я взяла клубнику, а также увеличила долю заливки, и дополнительно ввела в состав ванильный сахар.
Пирог на кефире с клубникой
Убрать тесто в холодильник на 15 минут, можно на больше. Клубнику помыть, просушить, убрать хвостики и нарезать на четвертинки, затем засыпать сахаром и крахмалом и аккуратно перемешать. Тесто раскатать в пласт, лучше это сделать сразу на пергаментной бумаге и в середину теста выложите начинку, а края теста подберите к центру. Какой он вкусный получается, словами не передать.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- В его основе — сливочное масло, яйца и много ягод.
- Подайте на стол открытый пирог с клубникой — и в доме сразу запахнет счастьем!
- Пирог со свежей клубникой , замешанный на молоке, - замечательная выпечка, одна из любимых в моей семье. Этот простой домашний пирог, испеченный в духовке, действительно, получается очень вкусным, нежным, воздушным, необычайно ароматным.
Пирог с клубникой в духовке
Приготовить опару. Подогреть молоко до температуры 40 градусов, вылить в емкость, растворить в нем 1 ч. Всыпать один стакан муки, еще раз перемешать. Полотенце смочить водой и укрыть им опару, оставив ее на час в тепле. Когда опара подойдет ее нужно обмять, добавить растительное масло, одно яйцо, два стакана муки.
