Немецкие сладости рецепт
Добро пожаловать на сайт Федерального министерства иностранных дел
Прекрасное, нежное, воздушное блюдо германской кухни - Кайзершмаррн, нечто среднее между блином и омлетом, с удивительно нежной структурой, легкой, как перышко, с миллионами воздушных пузырьков. В меру сладкое, оно может подаваться на завтрак, на ужин или в виде десерта, сдобренное соусом, ягодами и сахарной пудрой. Взбить белки со щепоткой соли до устойчивых пиков. Аккуратно при помощи лопатки вмешать белки в желтковую массу. Половину порции вылить на разогретую сковороду и готовить с двух сторон около Нарезать на кусочки, украсить ягодами и посыпать сахарной пудрой.
Немецкая кухня: Традиционные десерты. Хотите оказаться в чудесной стране, просто созданной для сладкоежек? Что ж, тогда отправляйтесь в Германию. Разнообразные торты и пирожные, печенье и пряники, булочки и кексы, мармелад и цукаты, шоколад и конфеты, пудинги и марципаны, желе и муссы, джемы и кремы, мороженое
О печенье "Руссиш брот", которое в Германии можно найти в каждом супермаркете, в России никто не слышал. В х о десерте в Германии снова вспомнили, и теперь это одно из самых популярных немецких лакомств. Если в сказке "Снежная королева" Кай складывал из льдинок слово "вечность", то главная забава немецких детей — собирать свое имя из печенек "Руссиш брот". Впрочем, хрустящие буквы из белкового теста с добавлением какао вот уже более 20 лет пользуются в Германии большой популярностью не только у детей, но и у взрослых. Диетическим десерт правда не назовешь — в граммах печенья содержится калорий. О "русских корнях" печенья в Германии ходит много слухов.
