Мясо в духовке с грибами помидорами и сыром в духовке рецепты

Свинина, запечённая с грибами и помидорами под сыром

Думаю, что одним из самых простых в приготовлении, вкусных и любимых блюд во многих семьях является свинина под грибами с помидорами и сыром, запеченная в духовке. Это всегда выигрышный вариант не только для семейного обеда, но и для любого праздничного застолья. Мясо получается мягкое, сочное, а блюдо очень аппетитно и симпатично выглядит внешне. Для этого рецепта понадобятся все продукты, что на фото.

Рецепт отбивных с грибами и помидорами

Смазываем противень растительным маслом, посыпаем небольшим количеством соли и готовой смеси специй для свинины. Так ломтики свинины равномерно пропиталось солью и ароматом пряностей. Бескостную свинину лучше взять свиную шейку или карбонад нарезаем ломтиками толщиной около 1 см и отбиваем с двух сторон молотком для мяса. Без фанатизма! Обычно куски мяса с этой части туши свинины и без того мягкие. Перекладываем отбитые куски мяса на противень.

Свинина, запеченная с грибами помидорами и сыром

Свинина, запеченая с грибами и помидорами

Свинина по-французски с грибами в духовке

Свинина, запечённая с грибами, помидорами и луком

Шампиньоны с помидорами и сыром в духовке

Гармошка из свинины с помидорами, грибами и сыром

Свинина с грибами, помидорами и сыром в духовке

Отбивные из свинины с грибами, помидорами и сыром

Благодаря добавлению сливочного масла омлет хорошо поджарится и не подгорит. Вместо петрушки используйте зеленый лук или мяту. Чоризо можно заменить другой копченой колбасой или обжаренным беконом. Зачем здесь три вида сыра? Безусловно, можно обойтись и одним, но если мы говорим о пасте, которой приятно угостить и своих близких, и гостей, то, конечно, каждый сыр даст свою ноту!