Как приготовить курицу в кастрюле рецепт

Хочу предложить вам рецепт весьма исторический. Мы живём в небольшом городе По, на юге Франции, где родился король Генрих IV , также известный под именем Генрих Наваррский, который является основателем славной династии Бурбонов. Генрих заботился о благополучии своих подчинённых и считал что каждая семья должна раз в неделю кушать курятину, или по традиции, "в каждой кастрюле должен быть цыплёнок". С тех пор во Франции появилось такое блюдо "poule-au-pot" или курица в кастрюле.

Как и сколько варить курицу целиком для супа или бульона

При виде хрустящей румяной корочки на сочном курином мясе у многих разыгрывается аппетит. Это блюдо ассоциируется с чем-то праздничным и долгожданным. Но если праздников в ближайшее время не ожидается, а порадовать себя хочется уже сейчас? Редакция «Едим Дома» делится быстрыми рецептами приготовления курицы. Эту подборку оценят те, у кого на кухне нет духовки, ведь все блюда можно приготовить на сковороде. Начнем с классического немецкого блюда — шницеля.

Лук нарежьте полукольцами, болгарский перец — небольшими кусочками. Чеснок измельчите или пропустите через пресс. В сковороде разогрейте масло на среднем огне.

	43	Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
	310	Когда дело касается курицы, чаще всего ее или жарят, или запекают. Но тушеная курица может быть настолько фантастической, что легко станет главным блюдом даже на праздничном столе.
	428	Тушеная картошка с курицей в кастрюле — это всегда вкусно.
	232	Готовим вкусно дома. Как сварить вкусную курицу.
	65	Польза куриного мяса известна с древних времен. Курица , как рыба , фасоль и орехи , — здоровый источник белка.
	8	Автор: Алина Бирюкова, кулинарный редактор Food.

Варить курицу для супа или бульона — дело, которое, на первый взгляд, кажется простым и примитивным. Однако, обычная вареная курица на вкус все же получается у всех разной - и пресной, и сухой, и очень нежной вкусной. Придерживаясь простых правил, вы с легкостью сможете сварить курицу правильно.

Похожие статьи

• Салаты с курицей и с зеленым горошком - Зеленый салат с курицей, горошком и огурцами рецепт салаты
• Картошка с курицей в духовке со сметаной рецепт пошагово
• Блюда из говядины в горшочке рецепты легкие в приготовлении
• Яблочный уксус приготовление в домашних условиях простой - Яблочный уксус в домашних условиях - прос