Как готовить мясо по французски пошаговый рецепт

Классическое мясо по-французски

Галина Назарова. Это традиционное блюдо советской кухни с французскими корнями отлично подходит как для новогоднего стола, так и на каждый день. Исконно мясом по-французски называли мясо, запеченное в бешамели — классическом французском соусе на основе молока, сливочного масла и муки. В советской версии этот соус заменили майонезом — приготовим этот вариант.

Пошаговый рецепт классического мяса по-французски

Такой паштет прекрасно хранится в холодильнике несколько дней. Черный перец я в него не добавляю — шампиньоны с ним не дружат, а вот натертый сыр здесь будет очень кстати, если, конечно, вы его. На Новый год многие хозяйки ставят перед собой сложные задачи: А — накрыть роскошный праздничный стол, Б — встать после застолья на весы и не обнаружить ни грамма прибавки в весе. Что ж, с. Мне нравится, когда желток в глазунье «бегущий». Колбасу лучше взять пикантную, типа чоризо.

Мясо по-французски в духовке
Мясо по-французски с картошкой и помидорами
Мясо по французски
Мясо по-французски - пошаговый рецепт с фото
Мясо по - французски
Мясо по-французски с картофелем, помидорами и сыром
Мясо по-французски с картофелем
Мясо по-французски
Мясо по-французски с фаршем

Остается секретом, почему в бывшем СССР такой метод запекания свинины, назвали мясом по-французски. Однако, до сих пор, это блюдо остается одним из самых популярных. Мясо-по французски по традиции готовят к праздничному столу или семейному ужину. Нежная, сочная, запеченная под сырной корочкой свинина, готовится просто! Самый вкусный рецепт мяса по-французски с сыром, помидорами в духовке уже предоставлен ниже!

Мясо по-французски - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Пошаговый рецепт классического мяса по-французски с фото
Мясо по-французски пошаговый рецепт с фото
Мясо по французски - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Мясо по-французски, пошаговый рецепт с фотографиями – Европейская кухня: Основные блюда. «Еда»
Мясо по-французски - пошаговый рецепт с фото | Удачная жизнь | Дзен
Мясо по-французски. Рецепт от Всегда Вкусно!

Невероятно вкусно так мясо вышло, сделала в редмонтовской мультиварке. У меня такая духовка, что он сверху подгорает. Так сыр не обугливается.

Похожие статьи