Горькие и вяжущие продукты
Аюрведа. Вяжущий вкус
Телефон или почта. Придерживаясь этого правила и выбирая еду в зависимости от ее энергетических свойств, вы управляете своим внутренним комфортом. В данной статье мы рассмотрим, какая же пища приносит нашему телу тепло, а какая наоборот — холод. Эта информация особенно полезна для выбора рациона, соответствующего разным временам года.
![Лечебные свойства вяжущего вкуса Шесть вкусов по Аюрведе](https://medaboutme.ru/upload/resized/640x427/iblock/f60/shutterstock_172118912.jpg)
![Продукты с кислым вкусом Шесть вкусов в Аюрведе. Примеры продуктов и действие на организм](https://myhandbook.ru/wp-content/uploads/2021/03/Ayurveda-food-rules-4-1.jpg)
![Разберемся в этом вопросе](https://cyberleninka.ru/viewer_images/19625902/f/1.png)
![](https://www.ayurveda-kamala.ru/wp-content/uploads/2022/02/paradajz-01-513x304.jpg)
![](https://atreya-ayurveda.ru/assets/images/brooke-lark-jupoxxrndca-unsplash.jpg)
![](https://image.isu.pub/150420174212-688b1ace7bb6c29d83646443c30a6065/jpg/page_1_thumb_large.jpg)
![](https://myhandbook.ru/wp-content/uploads/2021/03/Ayurveda-food-rules-3.jpg)
![](https://ayurveda-tour.by/sites/default/files/recomend_food_5.jpg)
![](https://opt.ashaindia.ru/image/catalog/!pic/10.2021/ayurvedicheskoe-pitanie-4.jpg)
![](https://st.stranamam.ru/data/cache/2015sep/24/18/17360964_29542nothumb650.jpg)
Большинство людей в своём питании употребляют недостаточное количество продуктов с вяжущим вкусом. Вероятно, причина этого — неприятные ощущения во время еды на языке, где расположены вкусовые рецепторы. При попадании пищи в рот включается механизм распознавания вкусов.
![Шесть вкусов по Аюрведе - ingstok.ru](https://opt.ashaindia.ru/image/catalog/!pic/10.2021/ayurvedicheskoe-pitanie-5.jpg)
![Вяжущий вкус — это сочетание первоэлементов воздух и земля](https://organicwoman.ru/wp-content/uploads/2017/06/Depositphotos_22922478_m-2015-1-870x600.jpg)
![Как получать максимум от пищи или 6 вкусов в Аюрведе](https://i.pinimg.com/originals/a5/11/c9/a511c90a93edf0db2648f967075c8283.jpg)
![](https://ayurveda.plus/upload/iblock/24b/r46f5w9unjj0vbdjjusci3jihdzub95p.jpg)
При мысли о вяжущем вкусе первым делом на ум приходит хурма. На самом деле этот вкус есть в огромном количестве растений, специй и других продуктах. Вяжущим вкусом иногда в чистом виде, иногда в комбинации с другими вкусами обладают:. Больше всего он нужен Питте, меньше Капхе и очень умеренно Вате, так как легко выводит ее из баланса. Летом, когда Питта особенно активна очень хорошо употреблять вяжущий в сочетании с горьким вкусом. Зимой наоборот вяжущий вкус следует употреблять очень умеренно даже людям Питта конституции.
![](https://medportal.ru/pictures/article/4cd10c1c-c4bb-4f90-a0c2-d30963650743/medium.jpg)
![](https://ayurveda.plus/upload/iblock/c06/iv364brkdbgpc0cswxpjuneiqai6cedk.jpg)
![](https://i.pinimg.com/originals/d3/e2/d2/d3e2d22d0ac7e5cb4e67d89d726bdd27.jpg)
![](https://ayurveda-tour.by/sites/default/files/recomend_food.jpg)
![](http://rosa-tv.com/wp-content/uploads/2017/12/Значение-горького-и-вяжущего-вкусов-для-сбалансированного-питания.jpg)
![](https://eda-priroda.ru/upload/iblock/a8f/a8f4646310878dd66c6a660f3c63a95d.jpg)