Диетические котлеты из куриного фарша - Куриные диетические котлеты Рецепт сочных диетических
Диетические котлеты из куриного фарша
Можно взять только крылышки или только ножки, можно ножки и бедрышки, а можно просто тушку цыпленка разрезать — главное, чтобы он был молоденький. Вместо клюквы подойдет вяленая вишня, с изюмом. Предлагаю попробовать приготовить на Новый год индейку, в праздничные дни это очень удобно — отправил ее в духовку и занимаешься другими делами! Я люблю индейку еще и за небольшой привкус дичи, к тому. В таком маринаде я готовлю не только курицу, но и перепелок, и индейку, и даже кролика. Вместо апельсинов можно взять мандарины или клементины, не страшно, если они слегка подгорят под грилем —.
Чтобы сделать диетические котлеты , первоочередно нужно выбрать правильный фарш. Часто на ценниках указывается вид : « домашний » обозначает смесь говядины со свининой , причем оба продукта должны быть с жирком. Если на упаковке написано « куриный » , то он , вероятнее всего , сделан с добавлением кожи — диетическим его точно не назовешь. Вот « из грудки курицы » — принципиально иное дело. На нежирном говяжьем , как и свином , обычно стоит маркировка « постный ». Без разницы , какое маложирное перекрученное мясо взять : котлетки по предложенному рецепту получатся сочными , вкусными — за счет прибавки обжаренных овощей.
- Сезонное меню
- Куриное мясо само по себе достаточно сухое. Так что и котлеты из него тоже будут такими.
- Всё чаще и чаще я стала готовить котлеты в духовке. Они получаются менее жирными и подойдут для детского питания.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Куриные котлеты на пару
Предлагаю вашему вниманию рецепт нежных сочных и полезных куриных котлет с добавлением свежих овощей и манной крупы. Их особенность состоит в том, что они не жарятся в масле, а запекаются в духовке. Таким образом блюдо получается диетическим и низкокалорийным, идеально подходит для детского меню. Ингредиенты: куриное филе г белокочанная капуста г болгарский перец 1 шт.
