Что можно приготовить из кислого кефира рецепты
Блюда из кислого кефира — это различные оладьи, блинчики, кексы, пироги и другая домашняя выпечка, тесто для которой замешивается на кислом кефире с превышенным сроком годности, а такой кефир часто бывает в наших холодильниках. Именно кислый кефир выпечку делает очень пышной, а что из него испечь, вам помогут предложенные в этой подборке рецепты. Блины из кислого кефира отличаются воздушной нежной текстурой и необычным вкусом. К ним отлично подходит соленая начинка из колбасы, сыра, мяса и зелени.Блюда из кефира, рецепты с фото
Чем хороша выпечка на кефире? Изделия получаются пышными и вкусными. Для приготовления не нужно много ингредиентов, зачастую все есть дома под рукой. Кроме того, с тестом на кефире легко работать, замес и расстойка проходят быстрее, поэтому такой вариант понравится начинающим кулинарам. В зависимости от комбинации ингредиентов можно сделать дрожжевое тесто, слоеное, песочное или пресное. Особенно хороши пирожки и лепешки на кефире, о них мы рассказывали ранее.
Канал о Кулинарии. Рецепты на каждый день. Прокис кефир что приготовить.
Что можно быстро приготовить из прокисшего кефира. Если вы разбирали холодильник и вдруг обнаружили там остатки кефира, который пить уже нельзя, но который еще не смотрит на вас зелеными глазами - то не торопитесь его выбрасывать. Подкисший кефир - это ценный ресурс, из него можно сделать много вкусного!